校务公开

类别

营养食谱

主食材

主食材克重

营养分析

荤菜

酸菜鸡根

鸡根

100克

含蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、钙、磷、铁等

小炒

花菜鸡片

花菜

50克

含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素、矿物质等

鸡片

5克

含有蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、钙、磷、铁等

蔬菜

芽菜油果

芽菜

50克

含蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维以及矿物质等

油果

10克

含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高

晚  餐

类别

营养食谱

主食材

主食材克重

营养分析

荤菜

葱油贡丸

贡丸

100克

含碳水化合物、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、维生素、钙、铁等

小炒

包菜肉丝

包菜

50克

含蛋白质、碳水化合物、维生素、粗纤维、矿物质等

肉丝

5克

含蛋白质、脂肪、矿物质，维生素等

蔬菜

土豆肉丝

土豆

50克

含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、矿物质等

肉丝

5克

含蛋白质、脂肪、矿物质，维生素等

类别

营养食谱

主食材

主食材克重

营养分析

荤菜

清蒸狮子头

狮子头

100克

含完全蛋白质及人体必需的各种氨基酸

小炒

西红柿炒蛋

西红柿

50克

含有番茄红素、有机酸、维生素C等

鸡蛋

5克

含大量蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、微量元素、无机盐、脂肪等

蔬菜

油焖茄子

茄子

50克

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等

晚  餐

类别

营养食谱

主食材

主食材克重

营养分析

荤菜

炸米香大排

米香大排

100克

含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等

小炒

青椒炒豆芽

青椒

10克

含维生素C、维生素E、维生素B₆、叶酸、钾、镁、叶黄素、膳食纤维、辣椒素等

豆芽

50克

含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等

蔬菜

青菜干丝

青菜

50克

含有丰富的钙元素、膳食纤维、维生素C等

干丝

10克

含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等

类别

营养食谱

主食材

主食材克重

营养分析

荤菜

红烧鸡块

鸡块

100克

含蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、钙、磷、铁等

小炒

莴苣炒肉丝

莴苣

50克

含蛋白质,脂肪,糖类以及维生素A、维生素B族以及维生素C,以及钙、磷、铁、钾、镁等

肉丝

5克

含蛋白质、脂肪、矿物质，维生素等

蔬菜

药芹炒蛋

药芹

50克

含蛋白质、膳食纤维、钙等

鸡蛋

5克

含大量蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、微量元素、无机盐、脂肪等

晚  餐

类别

营养食谱

主食材

主食材克重

营养分析

荤菜

三鲜肉圆

肉圆

100克

含丰富优质蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素，矿物质等

小炒

白瓜肉片

白瓜

50克

含丰富的维生素C、葡萄糖、钙、蛋白质、纤维素、糖类、胡萝卜素、脂肪等

肉片

5克

含蛋白质、脂肪、矿物质，维生素等

蔬菜

土豆肉丝

土豆

50克

含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、矿物质等

肉丝

5克

含蛋白质、脂肪、矿物质，维生素等

类别

营养食谱

主食材

主食材克重

营养分析

荤菜

红烧肉块

肉块

100克

含大量优质蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质，以及维生素A、B族维生素、烟酸、核黄酸、胡萝卜素等

小炒

西红柿炒蛋

西红柿

50克

含有番茄红素、有机酸、维生素C等

鸡蛋

5克

含大量蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、微量元素、无机盐、脂肪等

蔬菜

洋葱炒面筋

洋葱

10克

含维生素C、维生素B6、叶酸、钾、纤维素等

面筋

50克

含蛋白质、碳水化合物和少量脂肪等

晚  餐

类别

营养食谱

主食材

主食材克重

营养分析

荤菜

香炸肉排

肉排

100克

含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等

小炒

包菜粉丝

包菜

10克

含蛋白质、碳水化合物、维生素、粗纤维、矿物质等

粉丝

50克

含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质,钙,镁,铁,钾,磷,钠等

蔬菜

油焖茄子

茄子

50克

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等