弘扬中专开展旅游管理专业学生技能竞赛

日期:2022-05-11 21:008 来源:扬州市弘扬中等专业学校

4月28日,我校2022年“中餐宴会摆台”技能大赛决赛在学校中餐实训室举行,共有16名选手参与决赛的比拼。比赛评委由我校酒店管理专业教师担任。     

本次比赛,主要包括中餐台布铺设、餐具摆放、口布折花、拉椅定位等中餐宴会摆台操作及礼仪服务等比赛环节。比赛中,选手们严肃认真,一丝不苟,严格遵照比赛规定,熟练地完成了操作流程。经过激烈的角逐,比赛最终评选出一等奖1名、二等奖3名、三等奖6名。比赛评委对选手们的摆台技能、礼仪服务能力进行了点评,并向获奖选手颁发了证书。

本次比赛是对酒店管理专业学生的综合职业能力和专业技能的检验,将进一步起到以赛促学、推动专业建设发展的作用。

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